Agriculture

गेहूं एवं जौ में सूत्रकृमि प्रबंधन, सूत्रकृमियों को फसलों के अदृश्य शत्रु की संज्ञा दी गई हैं| इन्हें खुली आंखों से देखना सम्भव नहीं है तथा ये फसलों को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं| सूत्रकृमियों द्वारा फसलों को औसतन 15 से 20 प्रतिशत नुकसान होता है| उत्तरी भारत में यह समस्या सबसे गंभीर है, लगभग 60 [Read More] …

आप सभी बन्धु जानते है की हम प्राचील काल से ही कृषि प्रधान देश रहा है| जौ की फसल उत्तर भारत के अधिकांश प्रदेशों में उगाई जाती है| कीटों, रोगों और सूत्रकृमियों के कारण जौ में 10 से 30 प्रतिशत तक उत्पादन की हानि हो जाती है| जिससे दाना और बीज की गुणवत्ता भी खराब [Read More] …

सस्य क्रियाओं द्वारा कीट नियंत्रण, किसान अपना उत्पादन तथा आमदनी बढ़ाने के लिए फसल उत्पादन की समरत विधियों में तकनीकों का उपयोग करता है| इसके अन्तर्गत फसल की किस्म, बुआई का समय एवं विधि, भू–परिष्करण, खेत और खेती की स्वच्छता, उर्वरक प्रबंधन, जल प्रबंधन, खरपतवार प्रबंधन, कीट प्रबंधन और कटाई का समय आदि का समावेश [Read More] …

समेकित कृषि प्रणाली, भारत में कृषि योग्य भूमि के औसत आकार में निरंतर गिरावट आ रही है, जो एक खतरे का संकेत है| छोटे किसान खेती से होने वाले आय से अपनी आवश्यकताओं की पूर्ति कर पाने में असमर्थ हैं| आकड़ों के अनुसार भारत की आधी से ज्यादा जनसख्या निर्धन है, यह रिस्थति दिन-प्रतिदिन गंभीर [Read More] …

रबी मौसम में बारानी और सिंचित स्थितियों में खेती किये जाने वाला चन्द्रशूर एक बहुत गुणकारी तथा लाभकारी औषधीय पौधा है| सरसों ( क्रुसीफेरी) कुल से संबन्धित इस पौधे को हालिम, हलम, असालिया, रिसालिया, असारिया, हालू, अशेलियो, चनसूर, चन्द्रिका, आरिया, अलिदा, गार्डन-कैस और लेपिडियम सेटाइवम आदि नामों से भी पुकारा जाता है| इसे उत्तर प्रदेश, [Read More] …

मसालों का भोजन में विशेष स्थान है| मसाले जहां भोजन को स्वादिष्ट बनाते हैं वहीं शरीर के लिए आवश्यक जैव रसायन भी उपलब्ध कराते हैं| जिससे भोजन शीघ्र पचता है, व शरीर स्वस्थ रहता है| जीवन के लिए उपयोगी इन मसाले की फसलों का रोगों से बचाव करना बहुत जरूरी है| सौंफ, अजवायन, जीरा एवं [Read More] …