खस की खेती: किस्में, बुवाई, सिंचाई, पोषक तत्व, देखभाल, पैदावार

वेटिवर या खस का उद्भव स्थान भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश, श्रीलंका एवं मलेशिया माना जाता है| खस कड़ी प्रवृत्ति का घास है, जो सूखे की स्थिति एवं जल-जमाव दोनों को बर्दास्त कर लेता है| प्राचीन काल से इसके जड़ों का उपयोग तेल निकालने, चटाइयाँ बनाने एवं औषधीय उपयोग होता रहा है| दक्षिण भारतीय राज्यों में खस के जड़ों की उत्पादन क्षमता ज्यादा है, लेकिन इस निकले तेल की कीमत कम मिलती है|

उत्तर भारत में उगने वाले खस के जड़ों की गुणवत्ता काफी अच्छी होती है, तथा कीमत ज्यादा मिलती है| उत्तर भारत से उत्पादित जड़ों से तेल 14 से 18 घंटा में आसवन विधि द्वारा निकाला जा रहा है, उत्तर भारत से उत्पादित तेल की वर्तमान कीमत लगभग 10000/- से 18000/- रूपये प्रति किलोग्राम मिल सकती है|

विश्व बाजार में खस तेल की वर्तमान की लगभग 25000/- रूपये किलोग्राम है| आधुनिक तकनीक से इसकी खेती द्वारा अच्छा उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है| इस लेख में खस की वैज्ञानिक तकनीक से खेती कैसे करें का उल्लेख किया गया है|

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खस की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु

खस गर्म एवं तर जलवायु में अच्छी पनपती है| पहाड़ी इलाकों को छोड़कर अन्य सभी भागों में उपजाया जा सकता है| छायादार स्थानों में जड़ों की वृद्धि अधिक नहीं होती है|

खस की खेती के लिए भूमि का चयन

इसकी खेती विभिन्न प्रकार की मृदाओं जैसे ऊसर भूमि, जलमग्न भूमि, क्षारीय मृदाऐं, उबड़-खाबड़, गड्ढेयुक्त क्षेत्र एवं बलुई भूमि में आसानी से उगाया जा सकता है| लेकिन भारी एवं मध्यम श्रेणी की मृदाएं जिसमें पोषक तत्त्वों की प्रचूर मात्रा हो एवं जलस्तर ऊँचा हो खस की सफलतापूर्वक खेती की जा सकती है| मध्यम विन्यास वाली मृदाओं में जड़ों की अच्छी वृद्धि होती है, किंतु चिकनी मृदाओं में जड़ों की खुदाई कठिन कार्य है| बलुई एवं बलुई दोमट मृदा में जड़ों की खुदाई पर अपेक्षाकृत कम खर्च आता है तथा जड़ें लम्बी गहराई तक जाती है|

खस की खेती के लिए खेत की तैयारी

खस का पौधा कठोर प्रवृत्ति का होने के कारण मामूली देखभाल एवं मृदा की तैयारी कर लगाया जा सकता है| भूमि में मौसमी खरपतवारों का प्रकोप नहीं हो| खरपतवारों एवं जड़ों के अवशेषों को हटाने हेतु 2 से 3 गहरी जुताई की आवश्यकता होती है|

खस की खेती के लिए प्रसारण तकनीक

उत्तर भारत में खस का प्रसारण 6 से 12 माह के मूढ़ों से किया जाना चाहिए| इन मूढों को 30 से 40 सेंटीमीटर ऊपर से काट लिया जाता है| बनाई गई कलमों या स्लिप में 2 से 3 कलमें होना चाहिए| कलमों को बनाने के बाद छाया में रखना चाहिए एवं सूखी पत्तियों को हटा देने से बीमारी फैलने की सम्भावना नहीं रहती हैं| नई प्रजातियाँ विकसित करने के लिए बीज से पौधे तैयार किये जाते हैं|

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खस की खेती के लिए रोपण करना

सिंचाई की व्यवस्था रहने पर खस की रोपाई अधिक सर्दी को छोड़ कर कभी भी की जा सकती है| उत्तरी भारत में जाड़ों में तापमान काफी गिर जाने के कारण पौधे या कलम सही ढंग से स्थापित नहीं हो पाते हैं| जिन स्थानों में सिंचाई की सही व्यवस्था नहीं है, खस की रोपाई वर्षा ऋतु में की जाती है| अच्छी गुणों से युक्त मृदाओं में कलमों 60 x 60 सेंटीमीटर की दूरी पर एवं बेकार पड़ी एवं कमजोर मृदाओं में रोपाई 60 x 30 सेंटीमीटर पर करना उचित होता है|

खस की खेती में खाद और उर्वरक

मध्यम एवं उच्च उर्वरायुक्त मृदाओं में सामान्यतः खस बिना खाद एवं उर्वरक के उगाया जाता है| कम उर्वरायुक्त जमीन में नाइट्रोजन, फॉसफोरस, पोटास का 60:25:25 की दर से व्यवहार करने से जड़ों की अच्छी ऊपज होती है| नाइट्रोजन का उपयोग खंडित कर करें| खस स्थापन के प्रथम वर्ष में नाइट्रोजन का उपयोग दो बराबर भाग में करें|

खस की खेती में खरपतवार नियंत्रण

खस तीव्र गति से बढ़ने वाला पौधा है| इसलिए खरपतवार को बढ़ने का मौका कम मिलता है| किंतु ऐसे क्षेत्र जहाँ पर खरपतवारों की सघनता है| वहाँ पर फावड़े या वीडर का प्रयोग किया जा सकता है| फसल के पूर्ण विकसित होने पर खरपतवार नियंत्रण की आवश्यकता नहीं रहती है|

खस की खेती में सिंचाई प्रबंधन

खस की रोपाई के तत्काल बाद बेहतर पौध स्थापना हेतु सिंचाई की आवश्यकता पड़ती है| पौधे एक माह में पूर्णतः स्थापित हो जाते हैं, तब ये पौधे साधारणतः मरते नहीं हैं| जड़ों के बेहतर बढ़वार के लिए शुष्क मौसम में सिंचाई देना लाभकर होता है|

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खस की खेती में कीट और रोग नियंत्रण

खस बीमारी एवं कीट पतंगों के प्रति काफी सहनशील होते हैं| कभी कभी पत्तियों पर काले धब्बे कवक कवुलेरिया ट्राईफोलाई के कारण होता है, किंतु हानि नहीं के बराबर होती है| शल्क कीट के प्रकोप पर मेटासिस्टोक्स 0.04 प्रतिशत का व्यवहार किया जाना चाहिए|

खस के तनों की कटाई

सामान्यतः सिमवृद्धि को छोड़कर अन्य प्रभेद 18 से 20 माह में खुदाई योग्य हो जाती हैं| सिमवृद्धि 12 माह में खुदाई योग्य हो सकती है| रोपाई के प्रथम वर्ष में तनों की 30 से 40 सेंटीमीटर ऊपर से पहली कटाई तथा खुदाई पूर्व एक कटाई अवश्य की जानी चाहिए| काटे गये ऊपरी भाग को चारे, ईंधन या झोपड़ियाँ बनाने के काम में लाया जाता है|

खस के जड़ों की खुदाई

पूर्ण विकसित जड़ों की सर्दी के मौसम दिसम्बर से जनवरी माह में खुदाई कि जानी चाहिए| खुदाई के समय जमीन में हल्की नमी रहना आवश्यक है| खुदाई पश्चात् जड़ों से मिट्टी अलग होने के लिए खेत में दो से तीन दिन सूखने देना चाहिए| पूर्ण परिपक्व जड़ों से अच्छी गुणवत्ता का तेल प्राप्त होता हैं, जिसका विशिष्ट घनत्त्व एवं ऑप्टिकल रोटेशन ज्यादा होती है| आजकल जड़ों की खुदाई पर खर्च कम करने के लिए दो फारा कल्टिवेटर का उपयोग हो रहा है| विशिष्ठ गुणवत्ता के खुदाई यंत्र सीमैप, बाजारों में उपलब्ध हैं|

खस के तेल का उत्पादन

जड़ों से तेल निकालने में लगने वाला समय क्षेत्र की स्थिति के अनुसार लगता है| इसके आसवन के लिए क्लीभेजर उपकरण के सिद्धान्त पर कोहोबेसन आसवन संयंत्र विकसित की गयी है, जिसके द्वारा खस की अच्छी प्रजाति के आधार पर 1 से 2 प्रतिशत तक एसेन्सियल तेल निकाला गया है| स्टेनलेस स्टील से बने आसवन संयंत्र द्वारा उच्च गुणवत्ता का तेल प्राप्त होता है|

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