Organic Farming

आज के आधुनिक युग में उन्नतशील किसान बन्धु सब्जियों की जैविक खेती से कम उत्पादन लागत में अधिक लाभ प्राप्त कर रहे है| खीरे की जैविक खेती भी इन में से एक है| जो की किसानों के लिए काफी फायदेमंद साबित हो रही है| खीरा कुकुरबिटेसी कुल का महत्वपूर्ण पौधा है| इसे जायद तथा खरीफ [Read More] …

मटर की जैविक खेती उत्पादन की एक पद्धति है, जिसमें फसलों के उत्पादन हेतु प्राकृतिक संसाधनों यानी की गोबर की सड़ी खाद, जैव उर्वरक का प्रयोग मटर आदि फसलों के पादप पोषण एवं रसायन रहित कीट, रोग या खरपतवार नियंत्रण के लिए किया जाता है, अर्थात् जैविक खेती में रासायनिक खादों, कीट रोग एवं वृद्धिकारक [Read More] …

मटर रबी फसलों में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है| मटर की फसल के प्रमुख रोग एवं कीट की रोकथाम आवश्यक है| जिससे की उत्पादकों को इसकी फसल से इच्छित उपज प्राप्त हो सके मटर के रोगों में पाउडरी मिल्ड्यू, एसकोकाईटा ब्लाईट, फ्यूजेरियम विल्ट, सफेद विगलन, डाउनी मिल्ड्यू, रस्ट, जीवाणु अंगमारी, मौजेक और अगेता भूरापन आदि [Read More] …

मिर्च एक नकदी फसल है, तथा हमारे भोजन का प्रमुख अंग है| इसलिए मिर्च की जैविक खेती समय की आवश्यकता है| क्योंकि मिर्च की रसायनिक खेती से प्राप्त फलों से मानव शरीर में अनेक विकार जन्म लेते है और पर्यावरण को भी इससे नुकसान होता है| जबकि मिर्च की जैविक खेती से मानव और पर्यावरण [Read More] …

हमारे देश में मिर्च की फसल प्रमुख नगदी फसलों में अपना स्थान रखती है| मिर्च के विशिष्ट गुणों की वजह से मसाला परिवार में इसका महत्वपूर्ण स्थान है| हरी और लाल दोनों अवस्था में मिर्च भोजन को स्वादिष्ट बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है| मिर्च का तीखापन केप्सेसिन की मात्रा पर निर्भर करता है| स्वास्थ्य [Read More] …

मिर्च की फसल प्रमुख नगदी फसलों में अपना स्थान रखती है| मिर्च के विशिष्ट गुणों की वजह से मसाला परिवार में इसका महत्वपूर्ण स्थान है| हरी और लाल दोनों अवस्था में मिर्च भोजन को स्वादिष्ट बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है| मिर्च का तीखापन केप्सेसिन की मात्रा पर निर्भर करता है| स्वास्थ्य की दृष्टि से [Read More] …