Vegetable Farming

पॉलीहाउस में वर्षभर सब्जियों का उत्पादन किया जा सकता है| इस पॉलीहाउस तकनीक द्वारा उगाई गई सब्जियों की गुणवता बहुत अच्छी होती है और अच्छे दाम मिलते हैं, खासकर जब बेमौसम में इनका उत्पादन किया जाये| इसलिए यह तकनीक हमारे देश में सब्जी उत्पादकों के लिए वरदान सिद्ध हो रही है तथा तेजी से प्रचलित [Read More] …

करेले की खेती के लिए उन्नत या संकर किस्म का सही चुनाव एक महत्वपूर्ण कार्य है| करेले फसल से अधिकतम उपज के लिए उचित पोषक तत्व, समय पर बुआई, पौध संरक्षण के साथ करेले की किस्मों का चयन भी आवश्यक है| करेले की कम पैदावार होना किसानों द्वारा स्थानीय किस्मों को महत्व देना हो सकता [Read More] …

बैंगन की खेती से अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए अनेक संकर व उन्नत किस्में है| लेकिन इसके लिए किसानों को अधिकतम पैदावार देने वाली अपने क्षेत्र की प्रचलित किस्मों का चयन करना आवश्यक है| क्योंकि बैंगन की खेती एक व्यवसाय के रूप में अपना स्थान रखती है| इसका सब्जी उत्पादन में विशेष योगदान है| [Read More] …

कद्दू वर्गीय फसलों में ज्यादातर लता वाली सब्जियां हैं, जैसे खीरा, लौकी, करेला, टिण्डा, खरबूजा, तरबूज, तोरी, पेठा, परवल, ककड़ी, फूट, चप्पन कद्दू आदि| इन सब सब्जियों को उत्तर भारत में गर्मियों तथा वर्षा ऋतु में उगाया जाता है| इन पर पाले का बहुत अधिक असर होता है| अधिकतर इन फसलों के पौधे एक लिंगीय [Read More] …

कद्दू वर्गीय सब्जियां गर्मी तथा वर्षा के मौसम की महत्वपूर्ण फसले हैं| कद्दू वर्गीय सब्जियों में लौकी, कद्दु, तुरई, करेला, टिण्डा, खीरा, ककडी, तरबूज, खरबूजा आदि सब्जियों शामिल हैं| यद्यपि कद्दू वर्गीय सब्जियों का उत्पादन अच्छा होता है, परन्तु अधिक नमी तथा उचित तापमान मिलने के कारण कीट एवं रोग का प्रकोप अधिक रहता है, [Read More] …

कद्दू वर्गीय सब्जियां ग्रीष्म और वर्षा दोनों ही ऋतुओं में उगाई जाती हैं| कद्दू वर्गीय सब्जियों में लौकी, कद्दु, तुरई, करेला, टिण्डा, खीरा, ककडी, तरबूज, खरबूज आदि सब्जियों आती हैं| गर्मी के मौसम में इनका सेवन शरीर को ठंडा एवं ताजगी प्रदान करता हैं| इन सब्जियों को उचित तकनीकी अपनाकर कम समय व कम पानी [Read More] …