हमारे देश में सहजन को सोजाना, साईजन, मोरिंगा और अंग्रेजी में ड्रमस्टिक नामों से अधिक जाना जाता है| यह एक लोकप्रिय सब्जी है| ड्रमस्टिक का वैज्ञानिक नाम मोरिंगा ओलीफेरा है| हिंदी में इसे साईजन, मराठी में शेवागा, तमिल में मुरुंगई, मलयालम में मुरिन्गन्गा और तेलुगु में मुनागाक्या कहते है| मोरिंगेसी फैमिली के मोरिंगा जाति के [अधिक पढ़ें] …
सब्जियों की खेती
लता वर्गीय सब्जियों की अगेती खेती कैसे करें; जानिए अधिक लाभ हेतु
बेल या लता वर्गीय सब्जियों जैसे लौकी, तोरई, खीरा, टिण्डा, करेला तरबूज, खरबूज, पेठा, आदि की खेती मैदानी भागों में गर्मी के मौसम में मार्च से लेकर जून तक की जाती हैं| अधिक लाभ प्राप्त करने के लिये लता वर्गीय सब्जियों की अगेती खेती की जा सकती है| जिसके लिये पॉली हाउस तकनीकी का प्रयोग [अधिक पढ़ें] …
कसूरी मेथी की खेती: किस्में, बुवाई, खाद, सिंचाई, देखभाल, पैदावार
कसूरी मेथी एक सुगन्धित मेथी हैं| यह एक वर्षीय शाकीय पौधा हैं| जिसकी ऊँचाई लगभग 46 से 56 सेंटीमीटर तक होती है| यह स्वः परागित प्रकृति का पौधा हैं| इसकी बढ़वार धीमी तथा पत्तिया छोटे आकार की गुच्छे में लगी होती है| पत्तियों का रंग हल्का हरा होता है| फूल, चमकदार नांरगी पीले रंग के [अधिक पढ़ें] …
तरबूज की उन्नत किस्में | तरबूज की सबसे अच्छी किस्में कौन सी है?
तरबूज की स्थानीय और उन्नत किस्में बहुत हैं, जो अपने क्षेत्र विशेष में अधिक प्रचलित हैं| तरबूज की स्थानीय किस्मों में उत्पादकता एवं गुणवत्ता स्थिर नहीं होने के उपरान्त भी इनका उपयोग जारी है| जबकि देश में क्षेत्रवार तरबूज की उन्नत किस्में उपलब्ध हैं| उन्नत एवं संकर किस्मों में अधिक उत्पादन एवं सुनिश्चित गुणवत्ता युक्त [अधिक पढ़ें] …
खरबूजे की उन्नत किस्में | खरबूजे की सबसे अच्छी किस्में कौन सी है?
खरबूजे की स्थानीय एवं उन्नत किस्में बहुत हैं जो अपने क्षेत्र विशेष में अधिक प्रचलित हैं| खरबूजा की स्थानीय किस्मों में उत्पादकता एवं गुणवत्ता स्थिर नहीं होने के उपरान्त भी इनका उपयोग जारी है| जबकि देश में क्षेत्रवार खरबूजे की उन्नत किस्में उपलब्ध हैं| उन्नत एवं संकर किस्मों में अधिक उत्पादन एवं सुनिश्चित गुणवत्ता युक्त [अधिक पढ़ें] …
फ्रेंचबीन (फ्रांसबीन) की खेती: किस्में, बुवाई, सिंचाई, देखभाल, पैदावार
दलहनी कुल की सब्जियों में फ्रेंचबीन (फ्रांसबीन) का प्रमुख स्थान है| इसकी खेती हमारे देश के सम्पूर्ण मैदानी क्षेत्रों में सर्दियों के मौसम में व पहाड़ी क्षेत्रों में गर्मियों के मौसम में की जाती है| दक्षिणी भारत में इसकी खेती पूरे वर्ष की जाती है| फ्रेंचबीन (फ्रांसबीन) की हरी फलियों का उपयोग सब्जी के रूप [अधिक पढ़ें] …